Клеточное и напольное содержание бройлеров: плюсы и минусы

Клеточное и напольное содержание бройлеров: плюсы и минусы.Несомненным преимуществом клеточного содержания бройлеров является экономия пространства. В отличие от напольного содержания, клетки можно размещать друг над другом в три и более ярусов. Кроме того, клетка ограничивает движение птиц, вследствие чего они быстрее набирают вес. При четырехъярусном размещении клеток на площади 0,8 м2 можно вырастить до 64 бройлеров! Разумеется, при напольном содержании достичь таких показателей невозможно.

 

При клеточном способе содержания суточных бройлеров сразу сажают в клетку, в которой присутствуют вода и корм. Высота клетки обычно составляет всего 20 см. В клетку площадью 0,4 м2 можно поместить 50 суточных цыплят. По мере роста бройлеров пересаживают в другие клетки, чтобы им не было тесно. Кормушки навешивают на внешнюю переднюю сторону клеток, а поение осуществляют с помощью ниппельных поилок.

 

По некоторым нормам, установленным птицеводами-практиками, в клетку площадью 0,5 м2 сажают 10 цыплят и содержат так до окончания откорма. Этот способ по сравнению с тем, когда в одну клетку помещают сразу 50 цыплят, имеет свои недостатки: при значительном поголовье сильно увеличивается объем, который необходимо прогревать, что, соответственно, создает неудобства и увеличивает расходы на откормочный цикл.

 

Но, если бы было возможно качественно реализовать генетический потенциал бройлеров тяжелых кроссов в клетке, то в странах — лидерах производства мяса бройлеров наверняка давно бы отказались от напольного содержания и перешли на клеточное, но пока этого не происходит. Сегодня в мире в основном работают с ведущими тяжелыми мясными породами бройлеров: КОББ 500 и РОСС 308. Клеточное содержание не позволяет получить высококачественное мясо из-за высоких процентов травмируемости птицы — и это только при их отлове из клеток! Кроме того, напольное содержание все же отличается от клеточного надежностью, простотой и сравнительной дешевизной.

 

Также при выращивании на полу максимально используется генетический потенциал птицы с точки зрения веса, к тому же напольное оборудование гигиенично, легко и быстро моется и дезинфицируется. Несомненным преимуществом напольного содержания является гораздо более низкий процент падежа и выбраковки птицы.

 

Разумеется, выбор всегда остается за птицеводом, но, выбирая клеточное содержание, учитывайте и то, что клеточное оборудование в среднем в 3—4 и более раз дороже напольного, а качество тушки птицы будет гораздо ниже. Кроме того, в клетках не представляется возможным обеспечить одинаковые условия содержания. Также при клеточном содержании практически невозможно обеспечить качественную вентиляцию, равномерные обогрев и освещение всего поголовья птицы в птичнике, а об однородности поголовья по весу вообще придется забыть.

 

Говоря о клеточном содержании бройлеров, напоследок отметим еще один немаловажный фактор: большинство птиц, выращиваемых клеточным способом, испытывают постоянный стресс из-за недостаточного обзора, некачественного освещения и вентиляции. А сегодня уже всем хорошо известно о накоплении в организме гормонов страха и агрессии. Так что, вполне возможно, употреблять в пищу мясо таких бройлеров также небезопасно.

 

На сегодня имеются самые разнообразные конструкции клеток. И если вы выбираете для себя клеточное содержание, то позаботьтесь прежде всего о том, чтобы конструкция была проверенной на практике и бройлеров было удобно обслуживать.

 

 

Другие публикации по теме:

  • О пользе перепелиных яицО пользе перепелиных яиц Перепелиные яйца размером примерно в три раза меньше, чем куриные. Весят в среднем 9-17г. Это самые маленькие яйца из коммерчески продающихся в магазинах. Очищенные перепелиные яйца […]
  • С Новым 2018 Годом!С Новым 2018 Годом! Дорогие друзья, коллеги!   Примите искренние поздравления с Новым 2018 Годом и Рождеством.   Желаем, чтобы наступающий 2018 год принес новые открытия и только […]
  • Безвыгульное выращивание цыплятБезвыгульное выращивание цыплят В приусадебных хозяйствах яйца и мясо кур можно получать все сезоны, если применять безвыгульное содержание в клеточных батареях, на сетчатых полах или глубокой […]
  • Какие куры считаются бройлерными?Какие куры считаются бройлерными? Наши предки, прабабушки и прадедушки о бройлерах ничего не знали. Кур выращивали в основном для получения яиц, а для приготовления нежного цыпленка табака использовали лишь молодых цыплят. […]

Комментарии:

Оставить комментарий

Наша группа в Контаке
Наша группа в Facebook